Nando's, Ristorante di pollo portoghese a Città del Capo, Sudafrica
Nando's è un ristorante di pollo a Città del Capo che serve carne grigliata al fuoco marinata nella salsa PERi-PERi. I piatti vengono accompagnati da contorni come insalata di cavolo, patatine fritte e pane all'aglio.
La catena è iniziata nel 1987 a Johannesburg quando Fernando Duarte e Robert Brozin hanno aperto la loro prima sede con pollo in stile portoghese. Da questo inizio, il concetto si è poi espanso in molti paesi.
Il ristorante utilizza il peperoncino occhio di uccello africano, un ingrediente tradizionale del Mozambico, combinando tecniche di cucina portoghese con sapori del sudest africano. Questa fusione di due tradizioni culinarie caratterizza il sapore di ogni piatto.
Il ristorante è aperto dal lunedì al sabato dalle 10:00 alle 22:00, con chiusura più anticipata alle 21:30 la domenica. I visitatori devono aspettarsi tempi di attesa più lunghi durante le ore di punta, soprattutto nei fine settimana.
Ogni sede espone arte contemporanea sudafricana nello spazio sala da pranzo supportando allo stesso tempo gli artisti locali. Questa connessione con la scena artistica locale rende ogni luogo diverso.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
