Tri šešira, Ristorante tradizionale a Skadarlija, Belgrado, Serbia.
Tri šešira è un ristorante nel quartiere di Skadarlija con un ampio edificio a due piani con muri in pietra originale, travi in legno e grandi finestre sulla strada Skadarska. L'interno combina l'architettura serba tradizionale con il comfort dei commensali.
L'esercizio è stato fondato nel 1864 e ha iniziato come bottega artigianale, con tre cappelli plissettati come suo simbolo originario. Il nome del ristorante proviene direttamente da questo logo storico che ha definito l'identità del luogo.
Il ristorante conserva fotografie autografate di ospiti illustri, inclusi membri della famiglia reale e figure politiche, che riflettono il passato cosmopolita del luogo. Questi oggetti raccontano storie di incontri avvenuti nel corso di molti decenni ai suoi tavoli.
Il ristorante serve specialità serbe come l'agnello cotto in pentole di terracotta e pasticcini fatti in casa, accompagnati da musica dal vivo durante il giorno. I visitatori devono sapere che è un luogo molto frequentato che si affolla durante le ore di punta.
Il ristorante ospita un tavolo specifico dove il giornalista Miroslav Stefanović sviluppò l'idea di fondare il giornale Politika nel 1904. Questo collegamento lo rende un luogo importante nella storia dei media serbi.
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