Tre Archi, Ristorante italiano ad Altamura, Italia.
Tre Archi e un ristorante ad Altamura che prepara piatti tradizionali pugliesi utilizzando ingredienti da produttori locali e dal suo orto. Lo spazio da pranzo si trova all'interno della muratura storica tipica di questa regione.
L'edificio si trova nella parte piu antica di Altamura e preserva elementi architettonici originali della costruzione in pietra tradizionale della regione. La sua struttura mostra come la gente ha storicamente costruito e vissuto in questa area.
La cucina qui riflette le ricette tradizionali della Puglia profondamente radicate nella vita agricola della regione della Murgia. Si assapora la storia della regione in ogni piatto e come la gente ha mangiato qui per generazioni.
Il ristorante e aperto da martedi a domenica, con servizio pranzo dalle 13:00 alle 15:00 e cena dalle 19:30 alle 23:30. Sono disponibili opzioni senza glutine se ne avete bisogno.
La terrazza domina la torre campanaria della chiesa di Santa Chiara, mentre una cantina sotterranea immagazzina selezioni di vigneti internazionali in scaffali di legno. Questa combinazione mostra come lo spazio collega i landmark locali con scoperte piu ampie.
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