Salty's, Ristorante di pesce ad Alki Beach, Seattle, Stati Uniti
Salty's è un ristorante di pesce e frutti di mare situato ad Alki Beach, nel west Seattle, con vista su Elliott Bay e sullo skyline della città. La sala ha grandi finestre che si affacciano sull'acqua, dettagli in legno e una disposizione aperta che valorizza il panorama esterno.
Il ristorante aprì nei primi anni 1980 con il nome Salty Pickerel's & Angus McHereford's, un lungo nome doppio che i clienti abituali abbreviarono presto in Salty's. La versione breve divenne l'unica usata a Seattle e lo è rimasta fino ad oggi.
Il brunch del fine settimana richiama una clientela affezionata ed è spesso considerato uno dei migliori di Seattle. Gli ospiti arrivano presto per assicurarsi un tavolo fronte mare e il pasto si trasforma spesso in una lunga sosta.
Il ristorante apre nel pomeriggio la maggior parte dei giorni feriali, ma prima nei fine settimana quando inizia il servizio della colazione. Una prenotazione è consigliabile in qualsiasi momento, soprattutto nelle giornate di sole quando la vista attira più visitatori del solito.
La carta dei vini riceve un riconoscimento da Wine Spectator ogni anno dal 2003, il che non è comune per un locale affacciato sulla spiaggia. La selezione si concentra sulle cantine dello Stato di Washington, rendendo l'abbinamento tra pesce locale e vino locale una parte naturale del pasto.
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