Restaurant Ur Hegian, Ristorante e hotel basco a Ustaritz, Francia.
Restaurant Ur Hegian e un ristorante e hotel basco a Ustaritz con una sala da pranzo dotata di grandi finestre e divisori in vetro che si affacciano sulla campagna circostante. L edificio include anche un giardino e una terrazza per attivita all aperto e riunioni.
Il ristorante e gestito dalla famiglia Ithurbide da tre generazioni preservando le tecniche culinarie tradizionali e le ricette locali. Questa continuita lo ha reso un luogo consolidato per la cucina basca.
La cucina serve specialita regionali basche realizzate con ingredienti provenienti da aziende agricole vicine e produttori locali. Lo stile culinario riflette le abitudini alimentari e i sapori della regione basca.
Il ristorante accetta molteplici metodi di pagamento tra cui carte di credito, assegni, voucher vacanze, contanti e buoni pasto. I visitatori devono sapere che puo ospitare grandi gruppi fino a 180 persone ed e adatto a eventi e celebrazioni.
Lo stabilimento dispone di un ampia terrazza e di un giardino che consentono di organizzare banchetti ed eventi all aperto sotto il cielo. Questi spazi esterni offrono agli ospiti un alternativa alle strutture coperte per le occasioni speciali.
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