Buffalo Grill, Ristorante americano a La Ravoire, Francia
Buffalo Grill è una steakhouse con pareti esterne rosse e interni in legno specializzata in carni grigliate con contorni variati e salse fatte in casa. Il menu presenta classici bistecche insieme a hamburger e piatti barbecue con diversi profili di sapore.
La catena è stata fondata nel 1980 quando Christian Picart ha aperto il primo locale ad Avrainville con un concetto di grill americano. Da allora il marchio è cresciuto notevolmente e ha portato le tradizioni della griglia a un vasto pubblico francese.
Il locale unisce le tradizioni del barbecue americano con le abitudini culinarie francesi, creando uno spazio informale dove la carne alla griglia è protagonista.
Il ristorante è aperto da lunedì a giovedì dalle 18:00, prolunga il servizio il venerdì fino alle 23:00 e apre prima nel fine settimana a partire dalle 11:30. Gli orari possono variare a seconda della stagione, si consiglia di verificare prima della visita.
L'esercizio gestisce un programma di fidelizzazione chiamato Buffalo Pass che avvantaggia i clienti che visitano frequentemente. I clienti abituali accumulano vantaggi in base alla frequenza delle loro visite.
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