Maison Bleue & Spa., Riad marocchino e hotel spa a Fès, Marocco.
Maison Bleue è un riad tradizionale nella vecchia medina di Fes, gestito come hotel e spa con sedici camere in stile moresco. Una corte paesaggistica con piscina si trova al centro, mentre archi e colonne definiscono il classico layout del riad.
Il riad è stato affidato alla cura della famiglia Al Abbadi, nota a Fes per generazioni di ospitalità. La famiglia ha preservato come funziona il luogo e quali valori importano in esso.
La casa fonde l'artigianato tradizionale nell'ospitalità quotidiana. Gli ospiti trovano ovunque opere artigianali locali: piastrelle dipinte, legno intagliato e tessuti realizzati con metodi antichi.
La posizione si trova a dieci minuti a piedi dalle principali aree di mercato ed è facile da raggiungere a piedi. L'aria condizionata, Internet e un ristorante sul tetto sono disponibili, insieme a una spa e la possibilità di prenotare tour guidati della medina.
La proprietà gestisce una scuola culinaria dove gli ospiti possono imparare ricette tradizionali e tecniche di cucina tramandate in famiglia. Vi si svolgono anche attività stagionali come la preparazione dell'acqua di fiori d'arancio.
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