Picasso Hamburgo, Ristorante spagnolo ad Altstadt, Amburgo, Germania
Picasso Hamburgo è un ristorante spagnolo in posizione centrale a Amburgo al 14 Rathausstraße, che serve frutti di mare e carni con un'ampia selezione di vini. La cucina si concentra su piatti spagnoli classici preparati con cura.
Il ristorante è stato fondato nel 1985 dallo chef navale Don Luis Méndez ed è ora gestito da suo figlio. Dalla sua apertura, si è concentrato sul mantenimento delle tradizioni culinarie spagnole.
Il ristorante porta la cultura culinaria spagnola nel nord della Germania attraverso il suo menu autentico e lo staff che lavora con ingredienti tradizionali. I visitatori sperimentano il modo spagnolo di mangiare, dagli antipasti ai piatti principali.
Si consiglia di fare una prenotazione telefonica in anticipo, poiché la disponibilità dei tavoli è limitata. L'orario di apertura è da lunedì a giovedì dalle 17:00 alle 22:00 e da venerdì a sabato dalle 16:00 alle 22:00.
Il ristorante prepara due varietà distinte di paella, ognuna richiedendo circa 35 minuti di cottura e servita direttamente nella padella. Questo metodo di cottura consente ai commensali di sperimentare l'aroma del piatto mentre finisce di cuocere.
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