Kuromon Market, arcade commerçante à Osaka, au Japon
Kuromon Market è un mercato coperto nel quartiere di Nipponbashi, a Osaka, in Giappone, che si sviluppa lungo un corridoio principale fiancheggiato da circa 170 negozi e bancarelle. Pescivendoli, fruttivendoli, macellai e piccoli ristoranti si alternano lungo tutto il percorso, offrendo prodotti freschi e piatti già pronti.
Il mercato risale agli inizi del XIX secolo, quando alcuni commercianti cominciarono a vendere in modo informale nei pressi di un tempio buddhista chiamato Enmyoji. Nei decenni successivi si sviluppò in un mercato stabile, noto per il pesce e i prodotti freschi, diventando un punto di rifornimento importante per i quartieri vicini.
Il mercato è soprannominato "Osaka no Daidokoro", che significa "la cucina di Osaka", un nome che racconta quanto il cibo fresco sia centrale nella vita di tutti i giorni in città. La mattina presto si vedono cuochi professionisti e clienti abituali fare la spesa fianco a fianco, dando al posto un carattere autentico e concreto.
Il mercato è raggiungibile a piedi da diverse stazioni della metropolitana, il che lo rende facilmente accessibile dalla maggior parte del centro di Osaka. Conviene visitarlo al mattino o verso mezzogiorno, quando la maggior parte dei banchi è aperta e la scelta di prodotti è più ampia.
Il nome "Kuromon" significa "porta nera" in giapponese e deriva dalla porta dipinta di scuro del vicino tempio Enmyoji, che un tempo sorgeva nella zona. Quella porta non esiste più, ma il nome è rimasto ed è oggi parte integrante dell'identità del mercato.
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