Sacro, Ristorante vegetariano a Palermo Hollywood, Argentina
Sacro è un ristorante di cucina vegana la cui facciata bianca si caratterizza per aperture circolari. All'interno troverai ambienti moderni con mobili in legno e sedute in velluto blu.
Il ristorante ha aperto nel dicembre 2018 portando in città una cucina vegetale creativa. Ha dimostrato che i piatti tradizionali potevano essere reinventati con nuove tecniche ponendo le verdure al centro.
Qui troverai sapori dall'Estremo Oriente e dall'America Latina nei piatti, con preparazioni come gnocchi di kimchi e tartara di pomodoro con salsa huancaína.
Il ristorante si trova in via Costa Rica e accoglie i visitatori da martedì a domenica. È consigliabile prenotare in anticipo per assicurarti un tavolo.
Il menu offre empanadas nere preparate con carbone attivato e ripiene di cipolle caramellate e funghi. Il loro colore scuro le rende visivamente notevoli tra gli altri piatti.
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