Miyagi, Ristorante giapponese in Square Gambetta, Carcassonne, Francia
Miyagi è un ristorante giapponese in Piazza Gambetta a Carcassona con un menu di piatti e bevande giapponesi tradizionali. L'esercizio dispone di una cantina ben fornita di sake e liquori insieme a uno spazio sala da tè dedicato.
Il ristorante è stato fondato per portare le tecniche di cucina giapponese tradizionale a Carcassona. Si concentra su ricette e metodi autentici preservati nel corso dei secoli.
Il ristorante introduce i commensali francesi alla gastronomia giapponese autentica attraverso piatti accuratamente selezionati e cerimonie del tè tradizionali. I visitatori sperimentano direttamente i costumi e i sapori del Giappone durante il pasto.
L'esercizio apre da lunedi e mercoledi a sabato a partire dalle 19:30 fino alle 22:00. Gli ospiti con mobilita ridotta hanno accesso a strutture e aree appropriate.
Il ristorante possiede una collezione di sake specializzata con bottiglie rare e selezionate da diverse regioni giapponesi. Questa selezione va ben oltre le offerte culinarie tipiche e attrae gli appassionati di questo distillato.
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