Big E Steakhouse & Saloon, Ristorante stile western vicino al Bordo Sud del Grand Canyon, Stati Uniti
Big E Steakhouse & Saloon è uno steakhouse in stile western a Tusayan, un piccolo centro situato appena fuori dall'ingresso sud del Parco Nazionale del Grand Canyon. All'interno, tavoli in legno si trovano sotto lampadari rustici e le pareti riproducono le facciate dei negozi dell'antica frontiera americana.
Il ristorante è stato aperto nel 1963 da Elling Halvorson, arrivato nella zona per costruire un acquedotto dall'Inner Gorge al South Rim. Una volta terminati i lavori, decise di restare e trasformò il locale in un'attività di ristorazione consolidata.
Le pareti e i soffitti sono ricoperti di trofei di caccia e oggetti antichi del West americano, dando alla sala l'aspetto di un set cinematografico western. I commensali mangiano circondati da questi dettagli, comuni negli steakhouse lungo le strade del sud-ovest degli Stati Uniti.
Il ristorante si trova nel centro di Tusayan, a pochi minuti a piedi o in auto dall'ingresso sud del Grand Canyon, il che lo rende facile da trovare. Le code possono allungarsi la sera durante la stagione di punta, quindi è consigliabile arrivare presto per la cena.
Due statue a grandezza naturale di cow-boy a cavallo si trovano all'ingresso, accogliendo i visitatori prima ancora che entrino. Alcune bevande speciali vengono servite in bicchieri a forma di stivale da cow-boy, che i clienti possono spesso portare a casa.
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