Restaurant Hôtel Des Maures, Ristorante familiare a Collobrières, Francia.
Il Ristorante Hôtel des Maures è un ristorante situato all'interno dell'omonimo hotel a Collobrières, con sale da pranzo interne e una terrazza sul fiume. Lo spazio combina aree coperte e scoperte con vista sull'acqua.
Questo locale è stato fondato nel 1886 ed è rimasto nella stessa famiglia da allora. Cinque generazioni hanno tramandato e mantenuto le pratiche culinarie locali.
Il ristorante propone piatti che celebrano la cucina provenzale. Gli ingredienti locali e le tecniche tradizionali della regione Var sono al centro della sua proposta.
Il locale è accessibile per i visitatori con mobilità ridotta e accetta prenotazioni telefoniche. Chiude annualmente durante i mesi invernali per la manutenzione.
Mentre il ristorante chiude per manutenzione in inverno, l'hotel e il bar rimangono aperti. I visitatori possono godere di altre parti della proprietà anche quando la sala da pranzo non è operativa.
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