Restaurant Chichilo, Ristorante di pesce nel quartiere Puerto, Mar del Plata, Argentina.
Chichilo è un ristorante di frutti di mare nel distretto portuale di Mar del Plata con due sedi al Centro Comercial del Puerto. Lo stabilimento serve piatti di pesce fresco e preparazioni costiere tradizionali secondo le ricette della regione.
Il ristorante è stato fondato dai discendenti dell'immigrato italiano Antonio di Leva e mantiene le sue tradizioni culinarie di frutti di mare da più di 70 anni. La famiglia ha tramandato le sue tecniche di cucina attraverso le generazioni, stabilendolo come cardine della cultura gastronomica del porto.
Il ristorante riflette l'eredità marittima italo-argentina attraverso i suoi metodi di cucina e la scelta delle ricette che raccontano la storia del porto. Puoi assaporare come le famiglie italiane che si sono stabilite qui hanno plasmato la tradizione locale dei frutti di mare.
Lo stabilimento ha due livelli: al piano inferiore servizio al tavolo, al piano superiore stile self-service. Funziona da mezzogiorno alle 23:00 dal martedì alla domenica, offrendoti flessibilità nel modo in cui preferisci mangiare.
Il menu offre sedici preparazioni diverse di frutti di mare locali, incluse specialità come rabas e cornalitos dalle acque atlantiche. Questa varietà mostra quanto profondamente il ristorante comprende e utilizza ciò che le acque locali offrono.
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