Au Soleil d'Austerlitz, Brasserie e caffè tradizionale vicino alla Gare d'Austerlitz, Parigi, Francia.
Au Soleil d'Austerlitz è una brasserie e café classici accanto alla stazione Gare d'Austerlitz con ampie finestre affacciate sul Boulevard de l'Hopital. Il ristorante serve cucina francese in uno spazio dallo stile tradizionale con vedute generose sulla strada affollata sottostante.
L'esercizio serve il quartiere dal primo Novecento ed è stato testimone della trasformazione del distretto della Gare d'Austerlitz. Ha visto cambiamenti nel modo in cui le persone si muovevano nell'area e nell'evoluzione del paesaggio urbano circostante.
Il banco di zinco è il luogo dove i vicini si riuniscono la mattina per caffè e croissant, continuando la tradizione parigina della colazione con cafe-au-lait. Puoi vedere i clienti abituali passare velocemente, segnando il loro posto nella routine del quartiere.
Il locale accetta carte di credito e ha orari estesi, aprendo alle 6:00 e rimanendo aperto fino alle 2:00 del mattino da lunedi a sabato. Puoi passare presto per un caffè veloce o arrivare più tardi la sera se hai fame.
L'interno conserva elementi Art Deco originali degli anni 1930, inclusi specchi ornamentali e infissi in ottone sulle pareti. Questi dettagli danno allo spazio un carattere senza tempo che i visitatori spesso trascurano concentrandosi sul loro pasto.
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