Pizzeria Spaccanapoli, Pizzeria napoletana tradizionale in Via Bixio, Sanremo, Italia.
Pizzeria Spaccanapoli è un ristorante su due piani in Via Bixio che serve autentiche pizze napoletane cotte nel forno a legna con ingredienti di qualità. L'esercizio offre anche piatti italiani tradizionali, utilizzando entrambi i piani per creare diversi spazi di ristorazione.
La famiglia Iacomino fondò questo ristorante come ancoraggio della cucina napoletana autentica a Sanremo. Nel corso del tempo, l'attività si è espansa per includere un secondo ristorante chiamato Bella'Mbriana situato al primo piano dello stesso edificio.
I ritratti di Totò, un leggendario attore napoletano, decorano le pareti e connettono i commensali all'eredità artistica di Napoli. Questi elementi visivi portano lo spirito dell'Italia meridionale direttamente nell'esperienza culinaria.
Il ristorante si trova su una strada animata nel centro di Sanremo ed è generalmente facile da raggiungere a piedi dalle principali attrazioni. I visitatori dovrebbero arrivare fuori dalle ore di punta o prenotare in anticipo, poiché i posti sono limitati e si riempie durante le ore serali.
La cucina prepara ogni giorno pasta fresca e pane da zero e si rifornisce di pesce direttamente dalle barche da pesca locali. Questo impegno verso la produzione quotidiana crea sapori genuinamente freschi e difficili da trovare altrove.
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