La Table de Beauregard ️Restaurant Dijon

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La Table de Beauregard ️Restaurant Dijon

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La Table de Beauregard ️Restaurant Dijon, Ristorante gastronomico a Longvic, Francia.

La Table de Beauregard presenta cucina francese raffinata in un edificio restaurato del XVIII secolo circondato da giardini francesi vicino a Dijon.

Il ristorante occupa l'antica residenza estiva dei vescovi di Dijon, mantenendo gli elementi architettonici e il carattere delle sue nobili origini.

Il menu incorpora specialità tradizionali della Borgogna come lumache, uova in meurette e manzo alla borgognona, preparate con tecniche culinarie contemporanee.

Il locale accoglie gli ospiti tutti i giorni dalle 19:00 alle 22:00, offrendo 120 posti interni più una terrazza con vista sui giardini.

Il ristorante si trova all'inizio della Route des Grands Crus de Bourgogne, fornendo accesso diretto ai rinomati vigneti di Gevrey-Chambertin.

Posizione: Longvic

Indirizzo: 9 Rue de Beauregard, 21600 Longvic, France 21600 Longvic

Orari di apertura: Lunedì-Domenica 19:00-22:00

Telefono: +33380521125

Sito web: https://latabledebeauregard.com

Coordinate GPS: 47.27115,5.04331

Ultimo aggiornamento: 9 marzo 2025 alle 10:56

Ristoranti accessibili a Digione: cucina della Borgogna, bistrot di quartiere, ristoranti stellati

Dijon e le sue zone circostanti offrono una gamma di proposte culinarie adatte a diversi budget. La città ospita osterie di quartiere come Saison o L'Aspérule, che elaborano prodotti di mercato in menu che cambiano stagionalmente. Imprese come Spica o Origine reinterpretano i classici francesi con tecniche moderne, mentre CIBO porta un tocco italiano con pasta fresca e pizze regionali. I villaggi vitivinicoli vicini, come Gevrey-Chambertin con il Bistrot Lucien o Chambolle-Musigny e Le Millésime, permettono di scoprire la cucina burgundi in un ambiente rurale. I ristoranti sono ospitati in edifici di epoche diverse, dal design contemporaneo di So alle case del XVI secolo come Loiseau des Ducs. Diversi ristoranti con stelle, tra cui William Frachot all'Hostellerie du Chapeau Rouge, offrono menu di metà giornata più accessibili durante la settimana. La regione valorizza i prodotti locali e i vini, con menu che cambiano in base alle scorte e alle raccolte. Questa varietà permette di vivere diverse esperienze culinarie, dal pranzo rapido alle cene di alta cucina nel centro storico di Dijon o nei villaggi delle Côte de Nuits.

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