Clover Grill, Ristorante aperto 24 ore nel Quartiere Francese, New Orleans, Stati Uniti.
Il Clover Grill è un diner aperto 24 ore su 24 su Bourbon Street, nel French Quarter di New Orleans, con menu rosa, sgabelli al bancone e una carta ridotta di hamburger e colazioni servite a qualsiasi ora. Lo spazio è raccolto, con un lungo bancone e qualche box, nello stile dei classici diner americani.
Il Clover Grill ha aperto nel 1939 e da allora non ha mai lasciato il suo tratto di Bourbon Street. È uno dei diner con più anni di attività continua nel French Quarter.
Il Clover Grill è da tempo un punto di riferimento per la comunità LGBTQ+ del French Quarter, e quell'accoglienza si percepisce appena si entra. Il bancone condiviso rende facile scambiare due chiacchiere con chi siede accanto.
Il diner si trova su Bourbon Street ed è facile da individuare dal marciapiede. Poiché non chiude mai, andarci la mattina presto o a notte fonda è un buon modo per evitare la folla del fine settimana.
I cuochi del Clover Grill usano un copriruota posato direttamente sulla griglia per premere e cuocere gli hamburger più velocemente. Questa tecnica è parte della routine quotidiana ed è visibile a chiunque sieda al bancone.
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