Ze Kitchen Galerie, Ristorante fusion franco-asiatico nel 6° arrondissement, Parigi, Francia
Ze Kitchen Galerie è un ristorante di fusione franco-asiatica nel 6º arrondissement con cucina a vista, pavimenti in legno lucidato e arredamento moderno. I commensali possono osservare gli chef preparare i piatti dai loro posti.
Il ristorante ha aperto nel 2001 e ha ricevuto la sua prima stella Michelin nel 2008. Da allora, la cucina ha guadagnato riconoscimento per la fusione di tecniche francesi e ingredienti asiatici.
Opere d'arte contemporanea decorano lo spazio della sala da pranzo, mescolando l'espressione visiva direttamente nell'esperienza culinaria. Questa fusione crea un'atmosfera dove il cibo e l'arte hanno uguale rilevanza.
Il ristorante ha un ingresso al livello della strada in una posizione centrale del quartiere, facile da raggiungere. Le prenotazioni sono fortemente consigliate poiché lo spazio è limitato e i tavoli si riempiono velocemente.
Il menu cambia ogni cinque settimane per incorporare ingredienti stagionali e evitare ripetizioni. I clienti abituali sperimentano piatti completamente diversi ad ogni visita.
Posizione: Paris
Accessibilità: Accessibile in sedia a rotelle
Indirizzo: 4 Rue des Grands Augustins,75006 Paris, France
Orari di apertura: Tr-Sabato 19:00-23:00,Tr-Sabato 12:00-14:30
Telefono: +33144320032
Sito web: https://zekitchengalerie.fr
Coordinate GPS: 48.85509,2.34129
Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 18:46
Questi ristoranti parigini occupano edifici con secoli di storia culinaria, da antiche locande per diligenze a brasserie Belle Époque con modanature e specchi originali. Diversi esercizi mantengono gli interni ottocenteschi, inclusi banconi in zinco, pavimenti a mosaico e pannelli in legno intagliato. Le sedi si distribuiscono negli arrondissement centrali, molte situate vicino a monumenti storici e strade di mercati tradizionali. I menu si concentrano sulla cucina regionale francese, con piatti preparati secondo tecniche classiche. Gli ingredienti provengono da fornitori consolidati del mercato di Rungis e piccoli produttori di tutta la Francia. Le carte dei vini privilegiano denominazioni francesi, con selezioni da tenute della Borgogna, Bordeaux e Valle della Loira. Molti ristoranti propongono specialità giornaliere basate sulla disponibilità stagionale, accanto a preparazioni storiche presenti nei loro menu da decenni.
Place Dauphine
181 m
Quai des Orfèvres
165 m
Quai des Grands-Augustins
73 m
Couvent des Grands-Augustins
64 m
Square de la Place-Dauphine
184 m
Hôtel d'Aguesseau
166 m
Hôtel d'Hercule
45 m
Hôtel Feydeau de Montholon
99 m
A la Reine Margot
178 m
Hôtel Séguier (Paris)
148 m
Carrefour Curie
146 m
Hôtel de Mouy
130 m
Hôtel de Luynes
169 m
Enceinte of Philippe-Auguste
167 m
7 rue Christine, Paris
134 m
14 rue des Grands-Augustins - 1 rue Christine, Paris
114 m
25, place Dauphine
183 m
17, place Dauphine
156 m
19-21, place Dauphine
163 m
23, place Dauphine
176 m
15, place Dauphine
157 m
13, place Dauphine
148 m
Hôtel de Saint-Cyr
123 m
10 rue Gît-le-Cœur, Paris
180 m
Hôtel, 51 quai des Grands-Augustins
20 m
5 rue Christine, Paris
119 m
68-72 quai des Orfèvres, Paris
181 m
10 rue Séguier, Paris
120 mRecensioni
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