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Francia

Restaurant Le Pré

Ristorante

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Restaurant Le Pré, Ristorante due stelle a Durtol, Francia

Lo chef Xavier Beaudiment prepara piatti utilizzando ingredienti raccolti quotidianamente dalle montagne e foreste della regione dell'Alvernia.

Il ristorante si è affermato nella gastronomia francese ottenendo due stelle Michelin attraverso la sua dedizione agli ingredienti e ai metodi regionali.

Le Pré integra il patrimonio culinario dell'Alvernia con tecniche moderne, preparando ingredienti tradizionali come maiale e verdure locali in presentazioni contemporanee.

Il locale accoglie gli ospiti da giovedì a domenica per pranzo e cena, con un menu di sette portate al prezzo di 165 euro.

Ogni mattina, il team di cucina raccoglie piante ed erbe selvatiche dal paesaggio vulcanico vicino a Clermont-Ferrand per le preparazioni quotidiane.

Posizione: Durtol

Indirizzo: Rte de la Baraque, 63830 Durtol, France

Telefono: +33473192500

Sito web: http://restaurant-lepre.com

Coordinate GPS: 45.78862,3.05257

Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2025 alle 00:38

Ristoranti Gourmet a Clermont-Ferrand e Dintorni

32 elements

Questi ristoranti selezionati nell'area di Clermont-Ferrand offrono una cucina moderna e inventiva. Gli stabilimenti mettono in risalto la gastronomia regionale del Puy-de-Dôme con menu stagionali preparati utilizzando ingredienti locali. I ristoranti combinano tecniche culinarie francesi con prodotti regionali, presentando specialità e vini dell'Alvernia. Situati in vari contesti dai centri città alle zone montagnose, questi luoghi di ristoro offrono sia ricette tradizionali che interpretazioni contemporanee dei piatti locali.

Intorno a questo luogo

Restaurant Le Pré

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