Arbor, Ristorante francese a Central, Hong Kong.
Arbor è un ristorante francese al 25º piano dell'edificio H Queen's che serve nouvelle cuisine con influenze giapponesi in uno spazio tematicamente naturale. La sala ha soffitti alti e illuminazione arancione che creano un'atmosfera aperta.
Il ristorante ha ottenuto una stella Michelin entro un anno dall'apertura ed è stato elevato a due stelle dal 2020 in poi. Questo rapido riconoscimento riflette lo status della cucina nel mondo della ristorazione fine di Hong Kong.
Lo spazio utilizza ispirazioni naturali con motivi forestali e soffitti alti che riflettono come i commensali a Hong Kong apprezzano le esperienze culinarie contemporanee.
Il ristorante si trova in alto sopra la città e offre viste sulla città da sopra, modellando l'esperienza della visita. Una prenotazione prima dell'arrivo è consigliata per assicurarsi un tavolo.
La cucina combina tecniche francesi con metodi di preparazione giapponesi e utilizza ingredienti di stagione per menu rotanti. Questo crea un approccio che collega due tradizioni culinarie.
Posizione: 中西區 Central and Western District
Indirizzo: 皇后大道中 Queen's Road Central
Orari di apertura: Lunedì-Domenica 18:30-00:00
Telefono: +85231858388
Sito web: https://arbor-hk.com
Coordinate GPS: 22.28316,114.15520
Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 20:02
A Hong Kong, i ristoranti di alta cucina si trovano ai piani più alti degli edifici, dove la vista sulla città diventa parte dell’esperienza culinaria. Qui si possono assaggiare cucine di tutto il mondo: piatti cantonesi fatti secondo le tecniche tradizionali, sapori francesi e italiani, tecniche...
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