La Vecchia Sorni, Ristorante italiano a Sorni di Lavis, Italia
La Vecchia Sorni è un ristorante situato su una collina vicino a Lavis con terrazza in legno e vetro. Da questo punto di osservazione potete ammirare i vigneti e i frutteti di mele che compongono la pianura di Piana Rotaliana sottostante.
L'attività è nata come una trattoria tradizionale nel 1999 e si è evoluta nel corso di due decenni sotto la guida dello chef Lorenzo Callegari. Questa trasformazione riflette come la cucina regionale si sia adattata e sviluppata nella zona del Trentino.
Gli spazi uniscono elementi tradizionali della stube trentina con architettura contemporanea. Quando visitate il luogo, vedrete come l'artigianato locale e gli stili culinari regionali si riflettono in ogni angolo dell'ambiente.
Il ristorante è aperto da martedì a giovedì e domenica solo a pranzo, mentre venerdì e sabato offrono sia pranzo che cena. Pianificate la vostra visita considerando questi orari.
Lo chef crea menù stagionali con ingredienti provenienti dalla zona circostante e offre sia piatti singoli che menù di degustazione. Questo approccio consente ai visitatori di scoprire le specialità locali in modi diversi.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.