Grands Boulevards, Hotel e ristorante nel 2° arrondissement, Francia.
Grands Boulevards è un hotel e ristorante nel 2º arrondissement di Parigi con 50 camere dotate di letti a baldacchino, travi di legno esposte e grandi finestre che si affacciano sulle strade. La proprietà include due spazi bar e una sala da pranzo con tetto in vetro retrattile su un cortile centrale.
L'edificio è stato costruito poco prima della Rivoluzione francese del 1789 sul sito di un antico giardino. La sua posizione riflette un periodo di trasformazione architettonica a Parigi durante questo momento storico cruciale.
Il design fonde mobili Luigi XVI con materiali rustici come bronzo invecchiato, lino grezzo e legno consumato. Questo mix di elementi raffinati e grezzi crea un'eleganza vissuta che sembra radicata nella tradizione francese.
La proprietà ha due spazi bar su diversi livelli, uno al piano principale e uno sulla terrazza del tetto, ciascuno con bevande stagionali. Questi spazi separati offrono atmosfere diverse per i diversi momenti della visita.
Il ristorante è gestito dallo chef Giovanni Passerini e presenta una fusione di cucina francese e italiana nella sala da pranzo del cortile. Questo approccio culinario che unisce culture diverse riunisce due tradizioni in uno spazio.
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