Tai Tung, Ristorante cinese nel Distretto Internazionale, Seattle, Stati Uniti.
Tai Tung è un ristorante cinese al piano terra dell'edificio Rex Hotel, nell'International District di Seattle. Il menu si concentra sulla cucina cantonese, con piatti serviti a tavoli semplici in una sala essenziale.
Il ristorante aprì nel 1935, fondato da un immigrato di Hong Kong, ed è il ristorante cinese con la storia più lunga ancora in attività nell'International District. Ha attraversato decenni di cambiamenti nel quartiere senza mai lasciare lo stesso edificio.
Tai Tung si trova nell'International District, il quartiere che da decenni è il centro della comunità cinese di Seattle. I clienti abituali tornano settimana dopo settimana a ordinare gli stessi piatti, e la sala ha più l'aria di un punto di ritrovo del quartiere che di un locale per turisti.
Il ristorante è aperto il giorno di Natale, quando la maggior parte degli altri locali di Seattle è chiusa, quindi in quel periodo accoglie più clienti del solito. Prenotare in anticipo è una buona idea se si prevede di andarci nel fine settimana o nei giorni di festa.
Bruce Lee era un cliente abituale e aveva un tavolo preferito in fondo alla sala. Di solito ordinava manzo con salsa di ostriche e gamberi all'aglio.
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