L'Essentiel

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L'Essentiel, Ristorante francese a Périgueux, Francia

L'Essentiel presenta piatti preparati con ingredienti stagionali e dispone di una sala ristorante che accoglie trenta ospiti con tavoli raffinati e arredamento minimalista.

Il ristorante mantiene le tradizioni culinarie francesi nell'antica città romana di Périgueux, dove la gastronomia ha plasmato il patrimonio locale dal medioevo.

Lo chef Eric Vidal crea piatti che riflettono interpretazioni moderne delle specialità regionali del Périgord, incorporando prodotti locali dei produttori del sud-ovest francese.

Il locale è aperto da martedì a sabato, con servizio pranzo dalle 12:00 alle 13:15 e cena dalle 19:15 alle 21:00, accettando pagamenti con carta.

La cantina contiene 200 referenze diverse, selezionate per accompagnare la cucina stellata Michelin e le variazioni del menu stagionale.

Posizione: Périgueux

Indirizzo: 8 Rue de la Clarté, 24000 Périgueux, France 24000 Périgueux

Orari di apertura: Martedì-Sabato 19:15-21:00

Telefono: +33553351515

Sito web: http://restaurant-perigueux.com

Coordinate GPS: 45.18404,0.72238

Ultimo aggiornamento: 9 marzo 2025 alle 11:47

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I ristoranti della Dordogna offrono la gastronomia regionale utilizzando i prodotti emblematici del Périgord: tartufi neri, foie gras, anatra e formaggi. Questi stabilimenti collaborano con i produttori locali e i mercati per preparare piatti stagionali. I ristoranti si trovano in edifici storici come mulini, castelli e case in pietra, offrendo ambienti vari per scoprire la cucina périgourdine.

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