Trattoria delle Cozze - Basiricò, Ristorante di pesce a Mazara del Vallo, Italia.
Trattoria delle Cozze - Basiricò è un ristorante di pesce a Mazara del Vallo, in Sicilia, specializzato in cozze e pesce fresco proveniente dal vicino porto peschereccio. La cucina segue metodi tradizionali siciliani e si rifornisce direttamente dalle banchine.
Il ristorante ha aperto nel 1968, rendendolo uno dei locali di pesce più datati del porto di Mazara del Vallo. Nel corso degli anni ha mantenuto il suo approccio originale alla cucina, anche se la sala e il servizio si sono adattati alle abitudini contemporanee.
Il nome del locale traduce chiaramente il suo prodotto centrale: le cozze, che da sempre caratterizzano la cucina di questo porto. Sedersi qui assomiglia a prendere posto alla tavola di una famiglia di pescatori di Mazara del Vallo.
Il ristorante si trova direttamente sul porto ed è raggiungibile a piedi dal centro della città. È consigliabile prenotare un tavolo in anticipo, poiché la sala non è grande e si riempie rapidamente negli orari dei pasti.
Il menu cambia ogni giorno in base a quello che portano i pescherecci la mattina, quindi non c'è una lista fissa di piatti da aspettarsi. Alcuni giorni dominano le cozze, altri giorni arriva un pescato che raramente compare nei menù di altri ristoranti.
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