Frango Petersham, Ristorante di pollo portoghese a Petersham, Australia
Frango Petersham e un ristorante di pollo in un sobborgo di Sydney che si concentra su pollame grigliato al carbone, hamburger, pancetta di maiale croccante e contorni portoghesi tradizionali. I piatti sono serviti in porzioni generose e evidenziano la preparazione artigianale al centro dell'offerta.
La famiglia Fernandes ha aperto questo ristorante nel 1989 e ha portato i suoi metodi di cottura da Madeira. Hanno incorporato le influenze del loro tempo in Angola nei loro piatti.
Il ristorante riflette la tradizione culinaria portoghese attraverso il metodo di cottura al carbone e la salsa di peperoncino distintiva che i visitatori assaggiano ad ogni pasto. La famiglia condivide le sue pratiche culinarie con ogni ospite.
Il ristorante si trova su New Canterbury Road e apre quotidianamente per il servizio di pranzo e cena. I visitatori dovrebbero sapere che viene accettato solo contanti, quindi porta contanti prima della tua visita.
Il ristorante conserva una ricetta di famiglia segreta per la sua salsa di peperoncino che combina i sapori portoghesi e angolani in un modo che non si trova da nessun'altra parte. Questo mix e il cuore di quello che i visitatori assaggiano in questo luogo.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
