Azul Histórico, Ristorante messicano nel Centro Storico, Città del Messico, Messico.
Azul Histórico è un ristorante messicano nel Centro Storico di Città del Messico, ospitato in un edificio coloniale del XVIII secolo con spessi muri in pietra e travi in legno originali. Lo spazio comprende un patio aperto dove i clienti possono mangiare all'aperto, oltre a una sala interna illuminata da grandi pannelli di vetro.
Il ristorante ha aperto più di 2 decenni fa con l'obiettivo di portare la cucina regionale di tutto il Messico nella capitale. Fu fondato in un periodo in cui le ricette tradizionali delle varie regioni del paese avevano poca presenza nella scena gastronomica di Città del Messico.
La cucina attinge a ricette provenienti da diversi stati messicani, molte delle quali sono poco conosciute al di fuori della loro regione di origine. Mangiare qui permette di capire quanto sia varia la gastronomia messicana da una zona all'altra del paese.
Il ristorante si trova nella zona pedonale del Centro Storico ed è facilmente raggiungibile a piedi dai monumenti vicini. Si consiglia di prenotare, soprattutto a pranzo e nel primo pomeriggio, quando i tavoli del patio tendono a riempirsi per primi.
Il patio aperto si trova al centro di un edificio urbano coloniale, il che significa che i clienti possono mangiare all'aperto senza uscire dal tessuto urbano. Nelle notti serene, è possibile vedere le stelle dal tavolo, qualcosa di raro nel centro di una grande città.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
