Former Jumbo Floating Restaurant, Ristorante galleggiante di frutti di mare nel porto di Aberdeen, Hong Kong.
Il Former Jumbo Floating Restaurant era un'entità galleggiante di frutti di mare ancorata nel porto di Aberdeen. La struttura a tre piani si estendeva per circa 80 metri e presentava insegne al neon unite agli elementi di progettazione architettonica cinese tradizionale.
Il ristorante ha aperto nel 1976 e ha ospitato personalità internazionali come la Regina Elisabetta II, Tom Cruise e Gwyneth Paltrow durante i suoi 46 anni di attività. Dopo decenni come punto di riferimento del porto, ha chiuso nel 2022.
Il ristorante era un simbolo del patrimonio marittimo di Hong Kong e delle tradizioni culinarie cantonesi. La sua decorazione sfarzosa con elementi dorati e opere d'arte cinesi tradizionali lo rendevano un luogo dove si incontravano visitatori locali e internazionali.
I visitatori raggiungevano l'istituzione in barche designate che partivano dal porto di Aberdeen, dove potevano scegliere tra un'ampia selezione di preparazioni di frutti di mare cantonesi. Il viaggio in barca faceva parte dell'esperienza e permetteva agli ospiti di vedere il porto dall'acqua.
La location è apparsa in diversi film tra cui 'Enter the Dragon' di Bruce Lee e 'Dio della Cucina' di Stephen Chow, dandole un posto speciale nella storia del cinema. Le sue apparizioni sullo schermo lo hanno reso un luogo noto agli appassionati di film in tutto il mondo.
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