Kickin'Inn, Ristorante di frutti di mare a Fairfield City Council, Australia.
Kickin'Inn e un ristorante di frutti di mare a Fairfield che propone piatti freschi di pesce e molluschi in un'atmosfera casual e rilassata. Lo spazio comprende tavoli di varie dimensioni disposti per accogliere sia singoli commensali che gruppi piu grandi.
Il ristorante e stato fondato nel 2018 da Sami e Ravi dopo aver sviluppato e testato il concetto in precedenza a Dubai. Questo lavoro preparatorio li ha aiutati a portare un modello di business consolidato in Australia.
Il ristorante riflette le tradizioni culinarie locali evidenziando il pesce e i frutti di mare catturati nelle acque vicine. Questo approccio mostra quanto siano centrali gli ingredienti freschi della regione circostante per la cucina del luogo.
Il ristorante funziona tutti i giorni e offre opzioni di servizio sia al tavolo che da asporto. I visitatori dovrebbero pianificare in anticipo, soprattutto quando vengono in un gruppo piu grande, per evitare lunghi tempi di attesa.
Il luogo e noto per costruire la fedelta dei clienti attraverso un programma speciale di premi che offre vantaggi esclusivi ai visitatori abituali. Questo sistema crea una base solida di clienti fedeli che ritornano regolarmente.
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