Sul Bacino, Ristorante di pesce e pizzeria vicino al lago Bacino, Imola, Italia
Sul Bacino e un ristorante di frutti di mare e pizzeria a Imola distribuito su quattro piani con piu sale da pranzo e verande chiuse in vetro che si affacciano sul lago adiacente. La cucina prepara piatti italiani tradizionali e pizza napoletana utilizzando ingredienti regionali e le tecniche di chef locali.
Il lago si e formato nel 1930 come bacino di sedimentazione per una fabbrica di trasformazione di pomodori che ha operato nella regione. L'acqua arrivava al sito attraverso canali sotterranei che facevano parte dell'infrastruttura industriale.
Il menu unisce piatti tradizionali italiani con specialità di pesce e pizza napoletana, preparati da chef locali con ingredienti regionali.
La posizione al bordo del lago la rende facile da trovare e raggiungere in auto, con parcheggio disponibile in loco. Gli ingressi e le strutture accessibili ai disabili garantiscono un accesso confortevole per tutti i visitatori.
Un grande parco di circa 13.000 metri quadrati circonda l'esercizio, con un'area piscina utilizzata per eventi privati. Durante i mesi estivi, gli ospiti possono cenare all'aperto con il lago come sfondo.
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