Bakmi Acing, Ristorante di noodles a Grogol Petamburan, Indonesia.
Bakmi Acing è un ristorante di pasta a Grogol Petamburan che prepara piatti tradizionali indonesiani di pasta con pollo elaborati quotidianamente. L'esercizio offre carne di petto e coscia servite in pasta fatta in casa con un brodo ricco e saporito.
L'esercizio ha iniziato le operazioni nel 1994 e ha mantenuto le sue ricette originali di pasta e le tecniche di cottura senza cambiamenti importanti per quasi tre decenni. Questa lunga continuità mostra la coerenza nella preparazione e nel gusto dei piatti.
Il ristorante riflette le tradizioni culinarie di Jakarta attraverso il suo impegno verso ingredienti halal e metodi di cottura tramandati che soddisfano le preferenze locali.
Il ristorante si trova in Jl. Muwardi 1 numero 17 e apre dalle 7:00 alle 14:00 ogni giorno con pagamenti solo in contanti. I pasti hanno un prezzo moderato, il che li rende accessibili per la maggior parte dei visitatori.
Il ristorante si è trasferito in una nuova posizione perché più persone volevano mangiare lì, ma ha mantenuto lo stesso sapore delle sue pasta fatta in casa che attira clienti da tutta la città. Questa capacità di crescere rimanendo fedele a ciò che lo ha reso popolare è ciò che lo distingue da altri locali di pasta.
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