Açaï & You, Caffè salutare nel quartiere Odéon, Parigi, Francia
Açaï & You è un caffè orientato alla salute nel quartiere Odéon che serve ciotole colorate di acai coperte di frutta fresca, granola fatta in casa e semi. Il menu si amplia con frullati e bevande speciali.
Il caffè è stato fondato da tre laureati internazionali che hanno scoperto le bacche di acai durante i viaggi di ricerca globale. Hanno aperto la loro prima sede a Parigi per condividere questa scoperta con la città.
Il caffè riunisce le tradizioni brasiliane dell'acai con la ristorazione contemporanea parigina, mostrando come le tendenze culinarie internazionali attecchiscono in città. I visitatori incontrano un concetto che unisce il mangiare consapevole con il piacere quotidiano.
Il caffè si trova in Rue Dauphine e è aperto quotidianamente dalle 10:00 alle 17:00. Accetta vari metodi di pagamento, inclusi i buoni pasto aziendali come Swile.
Il Brunch Coloré Gourmand firma combina salmone marinato, riso all'aceto, verdure fresche e preparazioni di acai fatte in casa in modo inaspettato. Questa combinazione mostra come la base brasiliana può giocare con elementi salati e aspri.
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