La Baraque, Ristorante e borgo a Orcines, Francia
L'Auberge de la Baraque serve cucina francese contemporanea, tra cui Pressé de Saumon e Pièce de Bœuf con salsa Béarnaise.
L'edificio del ristorante La Baraque mantiene elementi architettonici originali del 1800, compresi lampadari, modanature e un camino tradizionale.
Il ristorante ha ricevuto il riconoscimento Bib Gourmand dalla Guida MICHELIN, indicando cibo di qualità a prezzi moderati.
Il locale è aperto da mercoledì a domenica per pranzo e cena, con prenotazione consigliata al +33 4 73 62 26 24.
La Baraque propone menu stagionali con manzo Fin gras du Mézenc e Pavlova con fragole e basilico.
Posizione: Orcines
Indirizzo: 2 Rte de Bordeaux, 63870 Orcines 63870
Telefono: +33473622624
Sito web: https://laubrieres.com
Coordinate GPS: 45.78044,3.02099
Ultimo aggiornamento: 9 marzo 2025 alle 12:47
Questi ristoranti selezionati nell'area di Clermont-Ferrand offrono una cucina moderna e inventiva. Gli stabilimenti mettono in risalto la gastronomia regionale del Puy-de-Dôme con menu stagionali preparati utilizzando ingredienti locali. I ristoranti combinano tecniche culinarie francesi con prodotti regionali, presentando specialità e vini dell'Alvernia. Situati in vari contesti dai centri città alle zone montagnose, questi luoghi di ristoro offrono sia ricette tradizionali che interpretazioni contemporanee dei piatti locali.
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