Tin Lung Heen

Tin Lung Heen si trova al 102º piano del Ritz-Carlton e serve piatti cantonesi classici con viste panoramiche sul porto di Victoria e lo skyline di Hong Kong. La cucina si concentra su preparazioni tradizionali e specialità dim sum da una delle location culinarie più alte della città.

Il ristorante è stato aperto come un prestigioso locale di cucina cantonese e in seguito ha guadagnato due stelle Michelin per il suo lavoro culinario. Questo riconoscimento lo ha posizionato tra i ristoranti più importanti della regione.

Il nome significa Padiglione del Dragone Celeste e collega il simbolismo cinese agli interni in legno rosso e ai metodi tradizionali di cucina cantonese.

Il ristorante si trova in alto con accesso in ascensore, rendendolo facile da raggiungere all'arrivo in hotel. Le prenotazioni sono molto consigliate poiché i posti si riempiono rapidamente, specialmente durante le ore di maggiore affluenza.

Gli ospiti possono acquistare torte di tè Pu'erh realizzate a mano esposte come regali premium mentre mangiano dim sum. Questa offerta collega l'esperienza culinaria alle tradizioni locali del tè e fornisce un ricordo distintivo.

Posizione: Yau Tsim Mong District

Indirizzo: International Commerce Centre (ICC),102/F, The Ritz-Carlton, Hong Kong, 1 Austin Rd W, Tsim Sha Tsui, Hong Kong

Telefono: +85222632270

Sito web: https://ritzcarlton.com/en/hotels/hkgkw-the-ritz-carlton-hong-kong/dining

Coordinate GPS: 22.30346,114.16022

Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 18:49