Tin Lung Heen, Ristorante cantonese due stelle Michelin presso The Ritz-Carlton, Distretto Yau Tsim Mong, Hong Kong.
Situato al 102° piano del Ritz-Carlton, Tin Lung Heen serve cucina cantonese tradizionale con vista panoramica sul Porto Victoria e su Hong Kong.
Dalla sua apertura, Tin Lung Heen ha mantenuto la sua posizione di riferimento gastronomico cantonese, guadagnando due stelle Michelin per l'eccellenza culinaria.
Il nome del ristorante, che significa Padiglione del Drago Celeste, riflette il simbolismo cinese attraverso gli interni in legno rosso e le tecniche culinarie tradizionali.
Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 14:30 per il pranzo e dalle 18:00 alle 22:00 per la cena, prenotazioni al +852 2263 2263.
Gli ospiti possono scegliere tra torte di tè Pu'erh premium mentre gustano il dim sum nel ristorante cinese più alto di Hong Kong.
Posizione: Yau Tsim Mong District
Indirizzo: International Commerce Centre (ICC),102/F, The Ritz-Carlton, Hong Kong, 1 Austin Rd W, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Telefono: +85222632270
Sito web: https://ritzcarlton.com/en/hotels/hkgkw-the-ritz-carlton-hong-kong/dining
Coordinate GPS: 22.30346,114.16022
Ultimo aggiornamento: 21 marzo 2025 alle 21:57
I ristoranti gourmet di Hong Kong si trovano ai piani superiori degli edifici del centro città e offrono piatti sia internazionali che locali. Le cucine francese, italiana, giapponese e cantonese sono rappresentate negli stabilimenti situati a Central, Tsim Sha Tsui e Wan Chai. Alcuni ristoranti offrono viste sul porto di Victoria e lo skyline cittadino. Gli chef preparano menu tradizionali e contemporanei in luoghi situati in hotel e edifici prestigiosi come The Peninsula, The Murray o la Bank of China.
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