Hausmann’s, Ristorante e locale da asporto nel Terminal 1, Aeroporto di Francoforte, Germania
Hausmann's è un ristorante con banco da asporto nel Terminal 1 dell'Aeroporto di Francoforte, che serve cucina tedesca dalla mattina alla sera. Il menu spazia dai piatti classici alle varianti moderne con ingredienti regionali.
L'esercizio è stato fondato nel 2013 dallo chef televisivo Tim Mälzer e dal ristoratore Patrick Rüther, portando un nuovo concetto all'Aeroporto di Francoforte. I fondatori volevano offrire ai viaggiatori la cucina tedesca di qualità in un ambiente aeroportuale.
Il luogo accoglie viaggiatori da tutto il mondo e serve piatti che mescolano tradizioni tedesche con ingredienti freschi. Si vedono persone che mangiano velocemente prima di un volo o che si prendono tempo per un pasto più tranquillo.
Il luogo è accessibile in sedia a rotelle ed è facile da localizzare nel terminal. L'orario si estende da molto presto al mattino fino a sera tra i giorni feriali, con orari prolungati nei fine settimana.
Il luogo gestisce un piccolo bar della birra dove la birra fresca viene spillata direttamente dal birrificio locale Überquell. Combinato con pasticcini appena sfornati e specialità di caffè, questo crea un tocco di casa per i viaggiatori.
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