L'Atlantide 1874, Ristorante gastronomico sulla Loira a Nantes, Francia
L'Atlantide 1874 si trova in una villa con ampie vetrate affacciate sulla Loira, con vista sulle barche, Le Hangar à Bananes e la gru Titan.
L'edificio del ristorante risale al 1874, quando fu costruito come residenza privata vicino all'attuale Museo Jules Verne di Nantes.
Lo chef Jean-Yves Guého incorpora influenze dall'Alsazia, New Orleans e Hong Kong nel suo menu, concentrandosi sui frutti di mare locali francesi.
Il ristorante serve pranzo e cena da martedì a sabato, con prezzi che variano da 55 euro per il pranzo a 125 euro per la cena.
La cucina prepara granchio ragno di Le Croisic con patatine e vongole del Golfo di Morbihan, accompagnati da vini della Valle della Loira.
Posizione: Nantes
Indirizzo: 5 Rue de l'Hermitage, 44100 Nantes, France 44100 44100
Orari di apertura: Lunes-Sábado 12:00-13:30,19:30-21:30; Domingo off
Telefono: +33240732323
Email: restaurant@atlantide1874.fr
Sito web: https://atlantide1874.fr
Coordinate GPS: 47.20121,-1.57772
Ultimo aggiornamento: 4 marzo 2025 alle 00:29
Nantes propone esperienze gastronomiche dalle brasserie Art Nouveau ai bistrot moderni. I ristoranti locali servono specialità regionali, frutti di mare freschi e piatti francesi classici. I locali si trovano lungo la Loira, in edifici storici e punti panoramici. La selezione include creperie tradizionali, enoteche e locali fusion.
Nantes ospita una scena gastronomica varia che va dai ristoranti premiati con stelle Michelin ai bistró di quartiere. Tra gli indirizzi di rilievo, L'Atlantide 1874 domina la città dall'ultimo piano di una torre con vista sulla Loira, mentre Le Manoir de la Régate propone la sua cucina sulle sponde dell'Erdre. Il Ristorante ICI rappresenta anche l'alta gastronomia di Nantes con i suoi menu stagionali. La diversità caratterizza l'offerta culinaria del centro città. Locali come Le Bistro des Enfants Nantais e Chez B.B. mantengono viva la tradizione dei bistró francesi con prodotti freschi del mercato. Altre destinazioni ampliano gli orizzonti: Meraki porta sapori greci e mediterranei, L'Agave unisce cucina francese e influenze dell'America Centrale, mentre Imagine propone brunch tutto il giorno. Questa proposta riflette l'evoluzione della gastronomia nante, dove le ricette regionali si affiancano alle cucine del mondo in ambienti che vanno da sale storiche a spazi moderni.
Maillé-Brézé
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Les Anneaux
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