Jenkins Quality Barbecue, Ristorante familiare di barbecue a Jacksonville, Stati Uniti.
Jenkins Quality Barbecue è un ristorante a Jacksonville che cucina le carni su fuochi alimentati a legno di quercia e serve costole, pollo, manzo e maiale con una salsa a base di senape caratteristica. Tre sedi in tutta la città offrono il servizio di ritiro dal furgone per ordini veloci.
Il ristorante è stato aperto nel 1957 e ha mantenuto i suoi metodi di cottura originali nel corso di tre generazioni di gestione. Questa continuità dimostra come il luogo è rimasto fedele ai suoi principi fondatori.
Il ristorante mantiene le tradizioni della barbecue del sud cucinando lentamente la carne su fuochi di legno e avvolgendo ogni ordine in carta da macellaio.
Il luogo è distribuito su tre posizioni convenienti a Jacksonville, rendendo facile trovarne una vicino a te. Tutti i rami offrono il servizio di ritiro dal furgone, quindi puoi ordinare e ritirare senza lasciare la tua auto.
Il ristorante ha sviluppato una ricetta di salsa di senape che ha ricevuto il riconoscimento di Food Network e della rivista Southern Living. Questa salsa è ciò che molti visitatori ricordano di più e cercano nelle visite ripetute.
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