Al Braciere, Ristorante e pizzeria in Sirmione, Italia
Al Braciere è un ristorante italiano e pizzeria a Sirmione con terrazza che propone cucina italiana tradizionale e piatti completamente senza glutine preparati con ingredienti locali. Lo spazio accoglie i clienti che cercano sapori autentici in un ambiente confortevole.
Il ristorante ha aperto nel 1984 riprendendo il luogo dell'antico stabilimento Riel, che in precedenza serviva solo i clienti dell'hotel. Questa trasformazione ha segnato l'inizio di una nuova era come ristorante aperto al pubblico.
Il locale segue le tradizioni culinarie italiane preparando pizze con impasto che fermenta 48 ore per una migliore digeribilità.
L'esercizio si trova a Sirmione e dispone di una terrazza ideale per cenare all'aperto durante i mesi caldi. Vengono accettate carte di credito e il servizio è offerto in orario serale.
Dal 2008, il ristorante ha completamente riconfigurato la sua cucina per offrire versioni interamente senza glutine di tutti i piatti italiani. Questo impegno specializzato è raro e dimostra la dedizione della struttura nell'accogliere tutti i clienti.
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