Scala
Scala è un ristorante a Portopalo di Capo Passero, un piccolo paese costiero in Sicilia. Il locale serve pesce fresco e frutti di mare pescati localmente, con piatti semplici come pasta ai frutti di mare e assaggi di pesce crudo.
Il ristorante è stato fondato nel 2007 da Gabriele Scala con l'idea di servire buon cibo fatto da prodotti locali tradizionali. Dal 2013 è elencato nella guida Slow Food Osterie d'Italia e ha ricevuto una menzione Michelin nel 2016 come locale conveniente.
Il nome Scala viene dal fondatore Gabriele Scala, che ha aperto il ristorante nel 2007. Il luogo rispecchia la tradizione peschereccia di Portopalo, dove i visitatori possono vedere barche da pesca e sentire la vicinanza al mare.
È bene arrivare un po' prima o fare una prenotazione durante gli orari affollati. Dopo il pasto, puoi fare una passeggiata lungo la costa o sederti su una panchina e osservare il mare.
Il ristorante offre un menu fisso chiamato 'Perseo' che mostra una gamma di frutti di mare e offre un buon modo per provare molti sapori in un pasto. I cannoli ripieni di formaggio ricotta sono spesso consigliati e descritti da molti visitatori come uno dei migliori sull'isola.
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