Varanda Restaurant, Ristorante ad Avenidas Novas, Portogallo.
Il Ristorante Varanda prepara specialità alla griglia con ingredienti selezionati, servite in una sala da pranzo costruita interamente in legno con toni terrosi.
Il locale è nato durante lo sviluppo del quartiere Avenidas Novas, quando i viali larghi hanno trasformato il paesaggio urbano di Lisbona nella metà del XX secolo.
Il menu combina ricette tradizionali portoghesi con metodi di cucina contemporanei, riflettendo l'evoluzione gastronomica della scena culinaria di Lisbona.
Situato vicino alla stazione della metropolitana Saldanha, il ristorante accetta prenotazioni e fornisce servizio durante tutto il giorno, con ore di punta durante pranzo e cena.
Il team di cucina crea piatti utilizzando ingredienti portoghesi stagionali, mantenendo collegamenti con fornitori locali di diverse regioni del paese.
Posizione: Avenidas Novas
Indirizzo: R. Rodrigo da Fonseca 88, 1099-039 Lisboa
Telefono: +351213811400
Sito web: https://fourseasons.com/lisbon/dining/restaurants
Coordinate GPS: 38.72552,-9.15521
Ultimo aggiornamento: 4 marzo 2025 alle 15:50
I ristoranti che servono cucina portoghese a Lisbona si trovano in edifici storici. I menu presentano specialità locali come il baccalà preparato in vari modi, polpo alla griglia e carni. Diversi stabilimenti hanno stelle Michelin e offrono un approccio contemporaneo alle ricette tradizionali. I ristoranti a conduzione familiare mantengono metodi ancestrali di cucina, in particolare per frutti di mare e pesci freschi della costa. Le sale da pranzo sono decorate con tipiche piastrelle e intarsi in legno.
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