Er Mei, Ristorante Sichuan a Chinatown, Londra, GB
Er Mei è un ristorante dello Sichuan nel Chinatown di Londra situato su Lisle Street, che serve piatti tradizionali da Chongqing. Lo spazio presenta elementi d'acqua nel suo interno ed è gestito da chef che hanno portato le loro tradizioni culinarie da questa regione del sud-ovest cinese.
È stato il primo ristorante dello Sichuan ad aprire nel Chinatown di Londra, aprendo la porta alla cucina cinese regionale autentica in questa parte della città. Il suo arrivo ha segnato un punto di svolta, poiché piatti cinesi più miti o adattati avevano dominato prima.
La cucina celebra i sapori del Sichuan dove i peperoncini e il pepe del Sichuan lavorano insieme per creare un'esperienza di gusto che pizzica e affascina. Questo approccio culinario la distingue da altri stili di cucina cinese che trovi in città.
Puoi prenotare un tavolo per telefono o email, il che è particolarmente utile durante le serate quando è affollato. Il ristorante è aperto quotidianamente fino a tardi e ha un importo minimo per persona dopo le 17.
Il ristorante gestisce sale da pranzo private dove i gruppi possono mangiare in un'atmosfera più rilassata. Un piatto caratteristico è il Chongqing Chicken Hotpot, un pasto interattivo cucinato al tuo tavolo che incoraggia la condivisione.
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