Gravity Bar, Bar e ristorante su terrazza in The Liberties, Dublino, Irlanda.
Il Gravity Bar si trova al settimo piano del Guinness Storehouse e offre viste a 360 gradi dello skyline di Dublino attraverso finestre da pavimento a soffitto in una struttura contemporanea in vetro e acciaio. Lo spazio si estende su più livelli e serve sia cibo che bevande.
La struttura è stata costruita tra il 1902 e il 1904 nel sito di un antico impianto di fermentazione e successivamente trasformata in un'attrazione turistica come parte della rivisitazione del Guinness Storehouse completata nel 2000. Un'importante espansione nel 2020 ha raddoppiato la capacità della struttura.
Lo spazio celebra la tradizione birraria irlandese servendo le classiche pinte di Guinness mentre i visitatori godono della vista dei monumenti storici di Dublín, delle montagne e del paesaggio urbano dalla città.
L'accesso richiede un biglietto del Guinness Storehouse e il luogo è completamente accessibile ai disabili. Il momento migliore per viste limpide è all'inizio della giornata prima che si accumuli la folla.
Lo spazio è stato progettato per assomigliare alla testa di una pinta di Guinness, un intelligente cenno architettonico al prodotto fermentato sotto l'edificio. Questa forma definisce sottilmente l'esperienza del visitatore in modo discreto ma riconoscibile.
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