Madras Diaries, Ristorante del sud dell'India a Bandra West, Mumbai, India.
Madras Diaries è un ristorante dell'India meridionale a Bandra West, Mumbai, distribuito su due piani con soffitti decorati in bambù, arredi in legno di pino e pareti grigie. Una terrazza esterna prolunga la sala da pranzo, delimitata da ringhiere in ferro battuto e pannelli in terracotta.
Il ristorante incorpora elementi architettonici di Chennai, tra cui una vecchia porta in legno che fa riferimento all'antico porto commerciale di Madrasapattinam. Questo collegamento introduce parte di quella storia commerciale direttamente nell'esperienza gastronomica.
Gli interni presentano motivi con elefanti nelle opere d'arte e nelle piastrelle del pavimento, insieme a tonalità arancione, verde menta e giallo che richiamano le tradizioni dell'India meridionale. Queste scelte decorative portano un pezzo dell'identità di Chennai in una sala da pranzo di Mumbai.
Il ristorante si trova a Bandra West ed è facilmente raggiungibile a piedi o con i mezzi locali, con parcheggio disponibile nelle vicinanze. È consigliabile prenotare in anticipo per i gruppi numerosi, soprattutto nel fine settimana.
Le finestre in stile coloniale della sala da pranzo inquadrano le vedute di Mumbai mantenendo riservato l'interno, così i commensali possono osservare la città senza essere visti dall'esterno. Questo conferisce allo spazio una sensazione di apertura e riparo allo stesso tempo.
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