Neko Sushi, Ristorante giapponese a Roma, Italia
Neko Sushi è un ristorante giapponese a Roma che propone piatti tradizionali come sushi, sashimi e altri classici della cucina giapponese. Il menu è pensato sia per il pranzo che per la cena, con proposte più leggere e opzioni più complete.
Il ristorante ha aperto in un periodo in cui i locali di cucina giapponese cominciavano a radicarsi stabilmente a Roma, seguendo un interesse crescente della città verso le cucine asiatiche. È diventato parte di un piccolo gruppo di indirizzi romani con una proposta interamente dedicata al Giappone.
Il nome 'Neko' significa 'gatto' in giapponese, e questo dettaglio si riflette nello stile del locale attraverso piccoli richiami felini nella decorazione. L'ambiente risulta informale e accogliente, lontano dalla rigidità di certi ristoranti di cucina asiatica.
Il ristorante si trova in una zona centrale di Roma, facilmente raggiungibile a piedi o con i mezzi pubblici dalla maggior parte dei quartieri. È consigliabile prenotare in anticipo, soprattutto per la cena, poiché il locale non è grande e si riempie rapidamente.
La cucina utilizza alcuni ingredienti dai mercati locali romani, adattando i prodotti di stagione alle tecniche giapponesi invece di importare tutto dall'estero. Questo fa sì che il menu cambi leggermente in base al periodo dell'anno, una cosa insolita per un ristorante giapponese.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
