Auberge Fontaine du Berger, Ristorante tradizionale a Orcines, Francia.
Situato ai piedi del vulcano Puy de Pariou, il ristorante dispone di tre sale distinte tra cui una veranda e una sala principale con volta.
L'edificio risale alla fine del XIX secolo e fungeva da campo militare prima di essere trasformato in locale di ristorazione.
Il ristorante si rifornisce di pesce fresco direttamente dalla Bretagna e incorpora ingredienti stagionali della regione dell'Alvernia.
Il locale serve pranzo da mercoledì a domenica e cena da giovedì a sabato, con un menu fisso a 42 euro.
Gli ospiti possono osservare il paesaggio vulcanico attraverso le finestre mentre gustano piatti preparati con prodotti locali.
Posizione: Orcines
Indirizzo: 167 Rte de Limoges, 63870 Orcines
Telefono: +33473621052
Sito web: http://auberge.fr
Coordinate GPS: 45.79973,2.99196
Ultimo aggiornamento: 15 marzo 2025 alle 09:16
Questi ristoranti selezionati nell'area di Clermont-Ferrand offrono una cucina moderna e inventiva. Gli stabilimenti mettono in risalto la gastronomia regionale del Puy-de-Dôme con menu stagionali preparati utilizzando ingredienti locali. I ristoranti combinano tecniche culinarie francesi con prodotti regionali, presentando specialità e vini dell'Alvernia. Situati in vari contesti dai centri città alle zone montagnose, questi luoghi di ristoro offrono sia ricette tradizionali che interpretazioni contemporanee dei piatti locali.
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