La Binchstub Gayot

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La Binchstub Gayot, Ristorante tradizionale a Strasburgo, Francia

Il ristorante presenta arredamenti in legno e offre servizio al tavolo e da asporto, specializzandosi in torte locali con ingredienti regionali freschi.

Situato in un edificio secolare al 6 rue du Tonnelet Rouge, questo locale mantiene i metodi culinari tradizionali alsaziani nella preparazione delle torte.

Il ristorante serve torte alsaziane tradizionali chiamate flamekueche, preparate con ingredienti provenienti direttamente dalle fattorie locali della zona circostante.

La Binchstub Gayot è aperto tutti i giorni dalle 18:30 all'01:30, richiede prenotazioni per gruppi tra 12 e 20 persone, con prezzi medi di 13 euro.

Lo chef Régis crea diverse variazioni di torte flambé, includendo combinazioni sperimentali come tomme all'ortica e pesto fatto in casa all'aglio orsino.

Posizione: Strasbourg

Indirizzo: 6 Rue du Tonnelet Rouge, 67000 Strasbourg, France 67073

Orari di apertura: 18:30-01:30

Telefono: +33388134773

Email: binchstub@gmail.com

Sito web: http://binchstub.fr

Coordinate GPS: 48.58317,7.75273

Ultimo aggiornamento: 11 marzo 2025 alle 09:46

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