Row 34, Ristorante di pesce a Fort Point, Boston, Stati Uniti.
Row 34 è un ristorante di pesce nel quartiere Fort Point di Boston, ricavato all'interno di un ex magazzino con travi in legno a vista e pavimenti in cemento. La sala è aperta e spaziosa, con sedie in metallo e tavoli in legno distribuiti in modo semplice su tutto il pavimento.
L'edificio fu costruito nel 1908 come magazzino tessile e venne utilizzato a scopi industriali per oltre un secolo. Quando il ristorante aprì nel 2013, fu uno dei primi a segnalare il graduale cambiamento di Fort Point verso usi non industriali.
Row 34 acquista ostriche e frutti di mare direttamente da piccoli pescatori del New England, il che si traduce in un menu che cambia ogni giorno in base alle catture reali. Mangiare qui dà un'idea concreta di ciò che produce la costa della regione in ogni periodo dell'anno.
Il ristorante si trova a Fort Point ed è facile da raggiungere a piedi o con i mezzi pubblici dal centro di Boston. Se si viene in auto, c'è un parcheggio in Stillings Street nelle vicinanze, e le tariffe serali tendono a essere più basse di quelle diurne.
Le ostriche del menu provengono da diverse acque lungo la costa del New England, e ciascuna è indicata con il nome del suo specifico allevamento o baia. Questo permette di sapere esattamente dove è cresciuta ogni ostrica nel piatto prima di arrivare in tavola.
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