Clandestino susci bar
Clandestino Susci Bar è un ristorante ad Ancona specializzato in cucina giapponese, in particolare sushi e piatti di pesce fresco. Lo spazio dispone di finestre con vista sul mare, tavoli bianchi semplici e un'area cucina aperta dove gli chef preparano i piatti sotto gli occhi dei commensali.
Il ristorante è strettamente legato al noto chef italiano Moreno Cedroni, conosciuto per la sua competenza nei frutti di mare. Nel tempo è diventato un punto di incontro per gli amanti dell'alta cucina giapponese nella regione costiera.
Il nome del ristorante allude al suo carattere nascosto ed esclusivo, attirando chi cerca un'esperienza più intima. Il design con toni bianchi e blu riflette il mare circostante, creando uno spazio dove le persone naturalmente rallentano e assaporano il cibo in modo più consapevole.
Il ristorante è piccolo e le prenotazioni sono consigliate, soprattutto nei fine settimana, per assicurarsi un tavolo. È facilmente accessibile nel centro di Ancona e offre un'ambientazione tranquilla per un pasto rilassato.
Il menu è creato stagionalmente e spesso segue i temi scelti dallo chef e dal suo team, con i piatti che cambiano al ritmo delle stagioni. I dolci sono creati da uno chef pasticcere dedicato che utilizza ingredienti semplici e naturali per creare impressioni gustative durevoli.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
