Triple Crown Restaurant, Ristorante dim sum cinese a Chinatown, Chicago, Stati Uniti.
Triple Crown Restaurant è un locale di dim sum cinese nel Chinatown di Chicago dove i camerieri portano il cibo su carrelli che rotolano direttamente al tuo tavolo. Il menu presenta ravioli cotti a vapore e fritti, involtini e altre specialità cantonesi insieme a piatti saltati in padella.
Il ristorante ha aperto nel 1996 ed è diventato parte della scena gastronomica in espansione del Chinatown di Chicago. Da allora ha contribuito a stabilire la cultura autentica del dim sum in città.
Il ristorante si concentra su una pratica culinaria dove i clienti scelgono piccoli piatti da carrelli che passano tra i tavoli, una tradizione radicata nella cultura del tè. Questo modo di mangiare rimane importante per come la gente del quartiere si riunisce e condivide i pasti.
Il ristorante apre tutti i giorni e funziona bene per i gruppi in quanto tutti possono selezionare dagli stessi carrelli. È meglio arrivare prima nel giorno quando la selezione è più ampia e la folla è più piccola.
Una replica decorativa del Muro dei Nove Draghi pende sopra la sala da pranzo, un simbolo dell'architettura classica cinese. Questa riproduzione ornata crea una caratteristica visiva distintiva che distingue il luogo dai tipici ristoranti dim sum.
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